Comidas en Turquia
Comidas en Turquia es conocida por su variedad de platos y especias. Algunos platos populares incluyen döner kebab, testi kebab, lahmacun, manti, kofte y baklava. También se utilizan muchas verduras y granos en la cocina Turca, como el arroz, el trigo y el bulgur. El té es una bebida común en Turquia y se sirve a después comida.
Algunos comidas típicos de Turquia
Döner kebab
Se trata de carne de cordero o pollo asada en fuego en un espeto y cortada en rebanadas finas. Se sirve en un pan con ensaladas, salsas. Tambien se sirve con arroz y verduras en un plato.
Iskender Kebab
Un plato de döner kebab servido con una salsa de yogur y servido con pan pita especial. Es muy famoso en Bursa.
Lahmacun
Una pizza Turca con carne picada, cebolla, tomate y especias.
Manti
Una especie de dumplings rellenos de carne o verduras y cocidos en caldo. Se sirve en un plato con una salsa especial rociada por encima. Muy famoso en Kayseri.
Kofte
Bolas de carne picada cocida con especias y hierbas. Es un plato muy popular. Se cocina en forma de fritura o la plancha.
Meze
Una variedad de platos pequeños, como hummus, haydari (con yogur) , y dolma (rollos de rellenos de arroz y especias) como son entradas de comida.
Baklava
Un dulce muy típico de Turquia, con pistacho y nueces.
Desayuno en Turquia
Es importante mencionar que el desayuno Turco es una comida muy importante en el día. Especialmente días especiales, fines de semana todos los miembros de la familia se reúnen y desayunan juntos.
Simit
Una especie de rosquilla de sésamo.
Menemen
Una especie de tortilla con tomate, cebolla y huevos revueltos.
Bebidas en Turquia
Türk kahvesi
Café turco tradicional, se sirve fuerte, con azúcar o sin azucar.
Te Turco
El té es una bebida común en Turquia y se sirve a después comida.
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